（原标题《温台共建示范区 合力创新谋发展 台湾手作茶饮“夏唯”开启复工加速键》）

　　随着疫情防控形势逐渐向好，温州餐饮行业也迎来了复工复产的春天。温州台资企业夏唯餐饮管理有限公司主营茶饮，疫情期间不仅研发了小程序智能化点餐，近期还推出了新品茶饮，可以说是开足马力，按下了复工加速键。

　　在市区新浦路的夏唯门店，工作人员戴着口罩，正加紧制作各种饮品。他们有条不紊，熟练地进行着各道制作工序，一会儿的功夫，几杯高颜值的茶饮便制作完成。夏唯餐饮管理有限公司总经理万绘告诉记者，这几款茶饮是他们近期推出的新品，主打健康牌。
　　夏唯餐饮管理有限公司总经理 万 绘：今年疫情对餐饮行业来说都会受到一定影响，对于夏唯来说，今年最大的一个改变是我们做了产品系列的整个调整。疫情开始我们整个研发团队几乎是加班加点去研发我们的产品，所以第一波的产品是益生菌，还有维C的产品，包括我们这个月新上市的，厚酸酪系列。
　　在疫情期间，夏唯公司的团队还特别研发了小程序，改变以往面对面点餐的服务模式，客人通过扫码进入小程序，即可手机点餐，做到顾客与工作人员全程零接触。
　　夏唯餐饮管理有限公司总经理 万 绘：还有一个我们的小程序，也可以是在家里点外送，大家都是希望通过云服务，没有人与人的接触，通过图片通过智能化的一些软件去跟我们的商家进行买卖，所以我们就是希望通过这次的小程序，慢慢在未来我们取消前台这样的一个人员的设置。
　　复工复产之后，夏唯作为餐饮企业，在防疫方面不敢松懈。除内部工作人员日常体温测量、手部消毒之外，还通过就餐环境的定时消毒，就餐人员的数量控制，来切实保障用餐安全。
　　夏唯餐饮管理有限公司总经理 万 绘：因为是手工的东西，可以看到门口，我们七步洗手的一个步骤，也是要求员工每天每隔两个小时，都要按照这样的一个习惯去做，所有的员工再增加一套工作服，要求每日工作服清洗，堂食就会看到我们这样的一个桌子，本来是四人位的桌子，我们也是要求只能坐两个人。

　　一边是企业积极迎接开工，而另一边，温州台办也提供了“娘家人”的关怀，不仅及时送来实用防疫物资，还帮助企业沟通解决开工遇到的各类难题，让夏唯得以全力复工复产。
　　夏唯餐饮管理有限公司总经理 万 绘：（市台办）实实在在帮我去解决几个问题，第一个你们店铺有没有什么困难，比如说台办需要帮你们沟通的；第二个物资缺不缺；第三个问题就是房东有给你们减租吗？台办说我们可以通过台办来去跟你们的房东沟通，市台办的领导第一时间到我们门店慰问，并给我们送来了真的非常实用的物资，消毒水，包括我们的手套包括我们需要的口罩，让我觉得还是那句话，我一直感觉像娘家人，有困难找台办。今年的疫情给餐饮行业带来了巨大影响，但夏唯却依然信心十足，并已做足准备，等待迎接茶饮行业的消费高峰。
　　夏唯餐饮管理有限公司总经理 万 绘：如何去补回我们之前的损失，除了我们在今年其实加速了我们的一个新品上市以外，还有我们新店的扩张，疫情过后希望把温州的门店铺得越来越多，包括我们温州周边从4月份开始茶饮行业就是我们的一个（消费）高峰了，我们也希望是在这个时候，我们做足准备往前冲的时候，也能来迎来我们业绩的一个高峰期。

　　目前，除教育培训等行业企业外，在温台资企业已全面复工。据悉，疫情发生以来，市台办急台商之所急、解台企之所难，在我市全力战“疫”期间，市台办与在温台胞一道，同舟共济、共抗疫情。复工复产期间，市台办成立了4个稳台企专项服务工作小组，有序开展“三服务”和“三强两促”活动，积极为各地台企台商申请物资，解决遇到困难问题，确保企业尽快复工进入安全可持续运营状态。到目前为止，已为台商台企赠送口罩2.3万个、手套1万双、消毒水20桶、额温枪20把。