架起山海共富桥 南麂大黄鱼市集温暖杭城邻里情

   浙江在线12月16日讯（通讯员 徐斌）冬日暖阳透过金黄的银杏叶，洒在杭州市上城区后市街社区熙熙攘攘的人群间，空气中也弥漫着大黄鱼的鲜香。近日，由杭州市上城区清波街道与温州市平阳县联合举办的“万条黄鱼游杭城”双城联动共富市集在后市街社区的银杏林下热闹开市。

　　现场共设置了11个展位，集中展销南麂大黄鱼、黄鱼酥、饭糍、蜂蜜等平阳特色农产品，这次活动不仅将国家级海洋自然保护区南麂列岛的鲜美直接送到了杭城市民的家门口，更是在银杏摇曳的街区，搭起了一座连接山海、温暖邻里的“共富桥梁”。

　　作为曾亮相G20杭州峰会与亚运会的“国宴鱼”，南麂大黄鱼以有机品质和地道风味成为市集焦点。现场不仅有名厨演示“一鱼多吃”烹饪技法，还设有美食品鉴区，香气四溢的家烧大黄鱼引得居民纷纷排队品尝，并在交流中学习地道的“平阳烧法”。“吃得出来这鱼很鲜，和平时买的不一样，下次我也要试试这个做法！”一位居民在品尝后称赞道。

　　据悉，此次南麂大黄鱼进社区活动是第二届“万条黄鱼游杭城”的系列活动之一。早在去年12月，第一届“万条黄鱼游杭城”活动便通过行业协会的桥梁，将南麂大黄鱼送入杭城40多家酒店的宴席，旨在提升品牌知名度。

　　本次活动采用“产地直送+社区直达”模式，让杭州居民能在家门口品尝到热气腾腾的黄鱼菜肴，欢享“从浪尖到舌尖”的美食体验，同时也为优质海产品拓宽市场销路。

　　一条黄鱼联动山海，一场市集温暖邻里，这场热闹的社区市集，正是浙江省深入践行“山海协作”工程的一个生动缩影。

　　值得一提的是，12月19日至25日，“万条黄鱼游杭城”暨南麂大黄鱼进酒店活动还将走进杭州周边32家酒店，肉质细嫩、鲜掉眉毛的南麂大黄鱼从深海直达餐桌，诚邀杭州市民前往相关餐饮酒店尝鲜。

　　杭州市民可以联系以下相关酒店，并通过杭州吃货微信公众号、潮新闻APP等领取大黄鱼免费品鉴券，前往相关酒店打卡品鉴。